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SEMAE / Karine RAMAGE
Comprendre et s’approprier les règles de la culture potagère sous serre
Référence : 344
Date sur demande - 2 jours - Lieu sur demande - Prix sur devis
Inscription en ligneIndisponible
Inscription PDFIndisponible
Fiche formationIndisponible
Responsable de stage : Stéphane DAVID
06 62 15 08 67
stephane.david@semae.fr
Intervenant : Experts SEMAE
Objectifs, public concerné & prérequis
Objectifs
- Connaître les spécificités de la conduite d’une culture sous serre
- S’approprier les paramètres de conduite d’une serre
- Effectuer un diagnostic et rechercher le plan d’action adapté au besoin de la plante et de sa protection sanitaire
Public concerné
- Responsables et opérateurs de serre de sélection végétale, de production de semences ou plants, de production horticole et maraîchère
Prérequis
- Aucun
Programme
Comprendre et s’approprier les règles de la culture potagère sous serre (tout public)
- Comprendre la physiologie et les mécanismes importants du fonctionnement de la plante
- La photosynthèse (intensité lumineuse, température, humidité, CO2)
- L’eau dans la plante (absorption, transpiration)
- La nutrition (absorption des éléments minéraux)
- Connaître les principaux équipements
- Abris
- Support de culture
- Équipement de ferti-irrigation
- Matériel de chauffage
- Matériel d’éclairage
- Maîtriser la gestion de la serre
- Les supports de cultures
- Choix du substrat
- Connaître les fondamentaux de la gestion de l’irrigation
- Principe de l’irrigation
- Conduite de l’irrigation
- Contrôle et entretien du réseau
- Connaître les fondamentaux de la gestion de la fertilisation
- L’oxygène
- La conductivité électrique
- Le pH
- Les éléments minéraux
- Les engrais
- La fertilisation
- La qualité minérale de l’eau d’irrigation
- Connaître les notions de thermiques
- Les unités
- La relation chaleur - température
- Bilan thermique simplifié de la serre
- L’humidité et diagramme de l’air humide
- La combustion
- Les supports de cultures
- Savoir reconnaître les principaux ravageurs, auxiliaires et maladies
- Description, éléments de biologie des principaux ravageurs et dégâts occasionnés en culture légumière sous serre et abri
- Description, éléments de biologie des auxiliaires correspondants
- Description des principales maladies (aériennes et telluriques) et des dégâts occasionnés
- Observation d’échantillons de ravageurs et d’auxiliaires commercialisés (espèce, conditionnement, etc.)
- Savoir observer en condition de culture
- Description des stratégies d’observation selon les cultures (ravageurs/auxiliaires) : où et comment observer dans l’abri et sur les plantes
- Application sur des cultures expérimentales
- Acquérir les bases des stratégies de protection
- Description des différents moyens de protection : mesures prophylactiques, techniques culturales, matériel végétal résistant, produits de biocontrôle, protection chimique raisonnée, autres méthodes, etc.
- Notion de qualité des produits de biocontrôle (insectes-acariens auxiliaires, microorganismes, etc.)
- Toxicité des produits phytopharmaceutiques sur les auxiliaires
- Éléments de base concernant les stratégies de protection
Méthodes pédagogiques, évaluations et suivi
Méthodes pédagogiques
- Apports d’expertise
- Partages d’expériences
- Exercices d’applications
- Etudes de cas
- Visites d'installations et présentation d'équipements
Évaluation et suivi
- Questionnaire de satisfaction
- Auto-évaluation de l’atteinte des objectifs pédagogiques
- Attestation de formation
Informations pratiques
Session : à définir
Lieu : à définir
Horaires (à titre indicatif, susceptibles d'être modifiés) : 09h00 - 17h00
Accueil : à partir de 8h45
Conseils pratiques : aucun
Plan d'accès et hébergements : en suivant ce lien