Objectifs, public concerné & prérequis
Objectifs
Le parcours de formation "Conduite d'une culture sous serre" est composé de 2 parties complémentaires, qui peuvent-être suivies de manière indépendante, selon vos besoins spécifiques :
- Partie 1 : A6345A - Les outils et techniques pour optimiser sa culture sous serre
- Partie 2 : A6312A - Utiliser efficacement les outils du biocontrôle
Partie 1 :
- Maîtriser les bases de la conduite d’une culture sous serre.
- Comprendre les paramètres de conduite d’une serre.
- Savoir optimiser la conduite d’une culture sous serre :
- en été pour répondre aux conséquences du dérèglement climatique
- en hiver pour gérer au mieux l’énergie
Partie 2
- Connaître les outils du biocontrôle et leur mise sur le marché (liste et hors liste)
- Comprendre les différents mécanismes d’actions des outils du biocontrôle pour une mise en œuvre efficace
- Appréhender une démarche globale : du diagnostic à l’élaboration d’une stratégie de protection des cultures
Public concerné
- Responsables et opérateurs de serre de sélection végétale ou de production de semences ou plants
- Techniciens conseil en production de semences et plants
Prérequis
- Aucun
- Entretien téléphonique préalable pour toute personne dont l’activité n’est pas directement reliée à la filière semence et plants.
Programme
Le parcours de formation "Conduite d'une culture sous serre" est composé de 2 parties complémentaires, qui peuvent-être suivies de manière indépendante, selon vos besoins spécifiques :
Partie 1 : Les outils et techniques pour optimiser la conduite de sa culture sous serre
En gérant les conséquences du dérèglement climatique (été) et en maîtrisant les ressources (énergie et eau)
- L’outil serre - les différents types de serre :
- Structures de serre et équipements.
- Maintenance des serres.
- Visite commentée de serres et d’abris en fonction des besoins des participants.
- Adapter les équipements à la culture sous serre :
- Les bases de la physiologie des végétaux pour comprendre les conséquences climatiques sur le développement des plantes
- Analyser et gérer les facteurs du climat pour établir les consignes : température, hygrométrie, lumière (éclairage led) et ombrage, gaz carbonique.
- Optimisation des ressources (chaleur, eau, énergie)
- L’irrigation : besoins en eau et les systèmes d’irrigation.
- La fertilisation : les types d’engrais et supports de cultures, la préparation des solutions.
- Protéger les cultures en réduisant l’usage des produits de protection des plantes
- Les bases de la protection intégrée des cultures avec les plantes de services, les auxiliaires et les produits de biocontrôle (avec un exemple pratique)
- Cas pratique global : mise en application du diagnostic et définition d’un plan d’action adapté, via un exercice de synthèse réalisé sur des installations
- Définition et classification des outils du biocontrôle
- Évolutions du marché du biocontrôle
- Produits et réglementation
- Les différents cadres réglementaires et leurs évolutions (produits phytopharmaceutiques, substances de base, PNPP, SNUB, SDN, Biostimulants, Biofertilisants)
- Les produits sur le marché : classification et usages
- Les principaux mécanismes du biocontrôle et les facteurs d’efficacité
- Les modes d’action des outils du biocontrôle
- Les facteurs de réussite pour optimiser l’efficacité du biocontrôle
- Intégrer le biocontrôle dans une stratégie globale de protection intégrée
- Diagnostic : trouver la cause racine pour viser juste
- Analyse holistique de la situation et recherche de solutions adaptées
- Bien conseiller les outils du biocontrôle en construisant conjointement une stratégie avec l’exploitant
Méthodes pédagogiques, évaluations et suivi
Méthodes pédagogiques
- Apports d’expertise
- Partages d’expériences
- Exercices d’applications
- Etudes de cas
- Visites d'installations et présentation d'équipements
Évaluation et suivi
- Questionnaire de satisfaction
- Auto-évaluation de l’atteinte des objectifs pédagogiques
- Attestation de formation
- Certificat de réalisation