Objectifs, public concerné & prérequis
Objectifs
- Favoriser l’intégration des collaborateurs travaillant dans la filière semence potagère
- Connaître le vocabulaire lié au secteur des semences
- Découvrir les étapes de la vie d’une semence potagère : de la recherche jusqu’à sa mise en marché, afin d’identifier les intervenants, les organismes et leurs rôles
- Améliorer les échanges et la compréhension des contraintes de chacun (réglementaires, temporelles, organisationnelles,…)
Public concerné
- Tous collaborateur intégrant la filière semence et voulant comprendre son environnement de travail
Prérequis
Programme
En INTRA : le programme pourra être personnalisé en fonction des besoins de l'établissement (contenu adapté, visites de services, interventions d'experts métiers, vidéos...)
- Introduction
- Les légumes
- Les attentes des utilisateurs de semences
- La semence
- Cycle de la plante et formation d’une semence
- Morphologie et physiologie d’une semence
- La recherche
- Objectifs de sélection dans les espèces potagères
- Méthodes de création des variétés
- Procédures d’inscription au catalogue
- La production
- Schéma de multiplication des semences
- Relation entreprise/agriculteur-multiplicateur
- Opérations et contrôles en culture
- La fabrication
- Étapes du process usine : de la réception à l’expédition
- Les contrôles qualité
- Échantillonnage et types d’analyses effectués sur les lots
- Semences certifiées et semences standards
- La mise en marché
- Les circuits de distribution
Méthodes pédagogiques, évaluations et suivi
Méthodes pédagogiques
- Alternance d'apports théoriques et d'animations interactives
- Exercices d'application
- Travaux de réflexion en groupe
- Partages d'expériences
- Mises en situation
Évaluation et suivi
- Test de validation des acquis
- Questionnaire individuel de satisfaction
- Attestation de formation