Prochaine date : le 21/11/2023 - 2 jours - Valence (26) - 930 €HT / pers.
Responsable de stage : Stéphane DAVID
06 62 15 08 67
stephane.david@semae.fr
Intervenant : Expert semences Semae Formation
- Le marché actuel et l’évolution de l’Agriculture Biologique en France et en Europe
- Les chiffres de la multiplication de semences biologiques par zone, par type d’espèces
- La réglementation technique, la certification, les labels
- Le modèle de dérogations
- La comparaison d’un itinéraire cultural conventionnel et bio :
• le travail du sol
• le matériel adapté
• les intrants, la fertilisation
• les traitements, le biocontrôle
- Les points de contrôle en vue de la certification de l’usine :
• La traçabilité des flux, du séchage à la mise en sacs
• Le stockage
• Le nettoyage
- Les points de contrôle en vue de la certification du laboratoire :
• Le matériel
• Les recommandations sanitaires
• Le nettoyage
850 HT
890 HT
1650 HT