Produire des semences biologiques - plein champ

Programme

• La place de l’Agriculture Biologique aujourd’hui

          - Le marché actuel et l’évolution de l’Agriculture Biologique en France et en Europe

- Les chiffres de la multiplication de semences biologiques par zone, par type d’espèces

• Les spécificités réglementaires de l’Agriculture Biologique

- La réglementation technique, la certification, les labels
- Le modèle de dérogations

• La production de semences bio au champ

- La comparaison d’un itinéraire cultural conventionnel et bio :

• le travail du sol
• le matériel adapté
• les intrants, la fertilisation
• les traitements, le biocontrôle

• Le contrat de multiplication de semences bio avec les agriculteurs-multiplicateurs : les spécificités, la traçabilité
• Le process des semences bio à l’usine

 - Les points de contrôle en vue de la certification de l’usine :

• La traçabilité des flux, du séchage à la mise en sacs
• Le stockage
• Le nettoyage

• Visite d’une exploitation et partages d’expériences

Méthodes pédagogiques, évaluations et suivi

Méthodes pédagogiques

• Alternance d’apports théoriques et d'exercices d'application
• Travaux de réflexion
• Visite d’une exploitation et partages d’expériences

Évaluation et suivi

• Questionnaire de satisfaction
• Auto-évaluation de l’atteinte des objectifs pédagogiques
• Attestation de formation

Informations pratiques

Horaires : (à titre indicatif, susceptibles d'être modifiés) : 09h00 - 17h00

Accueil : à partir de 08h45

Conseils pratiques : aucun

Plan d'accès et hébergements :