Objectifs, public concerné & prérequis
Objectifs
- Maîtriser les bases de la conduite d’une culture sous serre
- Comprendre les paramètres de conduite d’une serre
- Savoir optimiser la conduite d’une culture sous serre
Public concerné
- Responsables et opérateurs de serre de sélection végétale ou de production de semences ou plants
- Techniciens conseil en production de semences et plants
Prérequis
- Aucun
- Entretien téléphonique préalable pour toute personne dont l’activité n’est pas directement reliée à la filière semence et plants.
Programme
- L'outil serre - les différents types de serre
- Structures de serre et équipements
- Maintenance des serres
- Visite commentée de serres de recherche comprenant les dernières innovations
- Adapter les équipements à la culture sous serre
- Les supports de culture : pleine terre, hors sol
- L’irrigation : besoins en eau, systèmes d’irrigation
- La fertilisation : les types d’engrais, la préparation des solutions
- Fertirrigation : matériel et équipements, fonctionnement, entretien, pilotage
- Systèmes de recyclage et désinfection
- Analyse et gestion des facteurs du climat : température, hygrométrie, lumière et ombrage, gaz carbonique
- Maîtriser les bio-agresseurs sous serre
- Principaux parasites des serres : cycle de développement ; facteurs favorisants
- Méthodes de lutte : protection intégrée, prophylaxie, lutte biologique, biocontrôle, traitement chimique
- Cas pratique global: mise en application du diagnostic et définition d’un plan d’action adapté, via un exercice de synthèse réalisé sur des installations
Méthodes pédagogiques, évaluations et suivi
Méthodes pédagogiques
- Apports d’expertise
- Partages d’expériences
- Exercices d’applications
- Etudes de cas
- Visites d'installations et présentation d'équipements
Évaluation et suivi
- Questionnaire de satisfaction
- Auto-évaluation de l’atteinte des objectifs pédagogiques
- Attestation de formation
- Certificat de réalisation
