Objectifs, public concerné & prérequis
Objectifs
- Connaître les spécificités de la conduite d’une culture sous serre
- S’approprier les paramètres de conduite d’une serre
- Effectuer un diagnostic et rechercher le plan d’action adapté au besoin de la plante et de sa protection sanitaire
Public concerné
- Responsables et opérateurs de serre de sélection végétale, de production de semences ou plants, de production horticole et maraîchère
Prérequis
Programme
LES OUTILS ET TECHNIQUES POUR OPTIMISER LA CONSUITE DE SA CULTURE POTAGERE SOUS SERRE
Durée : 2 jours
- Rappel des principaux outils de Gestion de la serre
- Gestion de l’irrigation et de la fertilisation
- Gestion de la chaleur et de la lumière
- La solution nutritive
- Le calcul de la solution nutritive
- La préparation de la solution nutritive
- L’interprétation des résultats d’analyse
- Recycler la solution nutritive
- Réglementation en vigueur
- Principe du recyclage de la solution nutritive
- Les contraintes techniques liées à la qualité minérale de l’eau brute
- Les solutions aux contraintes techniques
- L’adaptation de l’irrigation fertilisante
- Conduire l’irrigation fertilisante et le climat pour maîtriser la qualité de la production
- La notion d’équilibre végétatif/génératif de la plante
- Comment intervenir sur l’équilibre végétatif/génératif
- Les notations à réaliser sur les plantes et leur interprétation
- Expliquer sur le terrain les différents équipements mis en œuvre pour gérer l’irrigation fertilisante;
- Maîtriser les points clés de la gestion avec écran et intégration des températures
- Savoir gérer l’écran thermique en culture sous serre
- Savoir gérer l’intégration des températures
- Connaître les résultats des expérimentations sous serre et les développements récents dans la gestion du climat
- Température de la plante et zones d’activité
- Suivi de l’activité transpiratoire de la plante
- Dernières innovations en serre
- Expérimentations avec système de ventilation active (AVS) et serre semi-fermée
- Optimisation de la serre semi-fermée
Méthodes pédagogiques, évaluations et suivi
Méthodes pédagogiques
- Apports d’expertise
- Partages d’expériences
- Exercices d’applications
- Etudes de cas
- Visites d'installations et présentation d'équipements
Évaluation et suivi
- Questionnaire de satisfaction
- Auto-évaluation de l’atteinte des objectifs pédagogiques
- Attestation de formation